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2017.02.8

熱燗×洋食

2月になりましたが、まだまだ冬真っ盛りです、、、。

今年は特に、冷え込むようで、、、。

海鮮や、鍋物、おでん等、美味しく頂ける半面、外出が億劫にもなりますね(笑)

そんな時にも、ふらっと立ち寄って頂きたい思いから、冬の旬をふんだんに使った温かなお料理やお酒のお供をご用意しています^^

そして当店では、SIONゆかりの地である島根県のひやおろし燗酒をご用意しています。

※私のオススメは、じゅうじ旭日です!

※仕入れ状況により、ラインナップは変わります><

熱燗と洋食と、まったく混じ合わらないように感じますが、、、

これが、意外とイケちゃうんです^^

暖かいお肉料理や、お魚のカルパッチョ、玉葱のローストといったメニューとの相性は抜群!!

勿論、お酒の器にもこだわりがあります。

SIONでは、和田山陶芸の器を使っています。

これは、底に美しい半透明の装飾がなされていて、お酒の清涼感を視覚的にも引き立ててくれます。

一度、ご来店された時に見てください^^