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2017.07.18

第一回!どっちの料理ショー!結果発表!

どっちの料理ショーは竹内君も参加した方がいいんじゃない?

と多くの方から言われました。

次回のイベントには僕も参加し、優勝します。

 

というわけでこんにちは。

SIONの竹内です。

 

15日に開催した、第一回!どっちの料理ショー!が無事終わりました!

赤西 VS 七夕のオムライス勝負!

今日はその勝負内容をお届けします。

 

今回は13名の方にご参加頂きました!

どちらが作ったのかわからないようにし、Aのオムライスか、それともBのオムライスが美味しかったかを投票してもらいます!

まずは両者の挨拶から!

 

それぞれ意気込みを語って頂き、スタート!

 

待ってもらっている間には余興として、利き水!

SIONでは2種類の浄水器を使っています。

 

まず一つ目が通常の飲食店が使っている浄水器です。

二つ目は「シーガルフォー」という浄水器。

シーガルフォーはベトナム戦争時に、戦場で泥水を漉して飲み水にする為に作られた浄水器で、非常にクリアな真水の味がします。

 

明らかな味の違いがあるのですが、当てられるでしょうか?

結果は13名中11名が正解!

やっぱり明らかな違いがありますね!

そして余興終わりに出てくるオムライス!

【A】

【B】

どちらも見た目では甲乙つけがたいです。

赤西さんの方はごろっとしたベーコンが入っていて、少し濃いめの味付け。

七夕さんのオムライスは程よい味で、ケチャップに少しマスータドを混ぜているので、ピリッと特徴的な味。

悩みます。

辰本審査員長も真剣な眼差し。

皆様、独自の採点方法でAかBかを決めてもらいます!

採点結果が集まったところで結果発表。

 

良い勝負になるかなと思っていました。

実際味にも見た目にもそれほど大きな差はありませんでした。

しかし、結果はBの圧勝!

1 対 12の圧勝という結果になりました。

 

そしてBを作ったのは・・・・七夕シェフです!

 

 

下馬評では赤西有利でしたが、影で猛特訓をしていたのでしょう。

ここまでの大差になるとは思いませんでした。

両者ナイスファイトでした!

 

最後に塩見総料理長、村岡料理長にも実演してもらいました。

最後は隠さず作ってるところも見てもらいました!

完成品がこちら!

やっぱりスピードも綺麗さも違いますね!

試食タイム。

美味しすぎて思わず笑みがこぼれます。

これを目指してさらなる修行に励んで頂きたいと思います。

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!

次回は8月19日(土)を予定しています!